食材：
牛肉100g、内酯豆腐1盒、花生碎适量、香菜末适量
步骤1：
在牛肉中加入生抽，盐，料酒，小苏打等适量调料；
步骤2：
用手去抓让料汁吃进去,抓拌均与后腌制十分钟；
步骤3：
准备好水淀粉，加入适量生抽；
步骤4：
将内酯豆腐放入碗中，加入适量盐，在微波炉中加热三分钟；
步骤5：
将加热熟了的豆腐放入碗中；
步骤6：
准备好花生米碎和香菜碎；
步骤7：
在加热的锅中放入少许油，加入腌好的牛肉片翻炒几下变色后再加入准备好的生抽水淀粉勾芡；
步骤8：
将煮好的牛肉盛入已微波好的豆腐碗中；
步骤9：
在上面撒点花生碎，再撒点香菜叶。
