食材：
面粉适量、驴肉适量、尖椒适量、盐适量、食用油适量
步骤1：
面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉一次，至面团光滑
步骤3：
把饧好的面团搓成长条，分成大小相等的剂子。
步骤4：
5、把剂子按扁，擀成长形薄片，抹少许油撒少许盐
步骤5：
让后自左右向中间对折，再上下对折，就就像叠被子一样，做成火烧饼胚。
步骤6：
平底锅置火上，烧热，放少许油，把饼胚放入平底锅，小火烙至两面金黄即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
