食材：
东北牛筋面1小把、空心菜1小把、小葱1根、姜片3片、蒜3瓣、榨菜丝适量、熟花生米适量、生抽1勺、鲜贝露1/2勺、鸡粉1/3勺、油泼辣子4勺、花椒粉1勺、猪油1/2勺、芝麻酱适量、高汤适量、香醋2勺
步骤1：
准备材料。空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎。
姜、蒜切碎，用开水冲泡至凉透。
步骤2：
碗里依次放入生抽、鲜贝露。
步骤3：
芝麻酱和开水以（1：5）的比例，冲泄搅拌开。（芝麻酱有的是咸的，有的是不咸的，搅拌的时候可以尝一下，可以决定最后还需要不需要再加盐。如果喜欢香点的，可以加入适量的香油，一起搅拌）
步骤4：
再放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水1勺、猪油
步骤5：
高汤、猪油、香醋2勺。
步骤6：
锅里坐水，放入一些盐，烧开后，放入牛筋面，煮至面条熟透，颜色发白。
步骤7：
捞起装入调好的碗里。
步骤8：
撒上小葱花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜。
