食材:
腔骨500克、大白菜适量、花椒5-6粒、大料2粒、葱姜蒜适量、盐少许、老抽适量、糖少许、生抽适量、香叶2片、料酒适量、枸杞10粒
步骤1:
腔骨洗净,凉水放入电饭锅中,加入葱姜蒜、花椒、大料、香叶、枸杞、生抽、老抽、料酒、盐、糖。选择煲汤功能(我的电饭锅比较旧,煲汤要两个小时,新款应该更好用)。

步骤2:
开锅后撇去浮沫。

步骤3:
两小时以后,腔骨已经熟透了。

步骤4:
将熟透的腔骨放入炒锅,加入白菜,炖至收汁即可。

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编