家常菜做法

冬瓜煨龙骨

食材:
排骨750克、葱一颗、姜一大块、八角3整个、草果2个、香叶8片、桂皮2小节、小茴香30g、白芷2片、盐适量、鸡精适量、味精适量、冬瓜一大块、十三香一茶匙、香油适量
步骤1:
锅里放水烧开,把排骨放进去去除血水
步骤2:
血水去除后,把排骨放进锅里,重新放入一锅水
步骤3:
把调味料,葱姜桂皮,八角,香叶等等调味料放入锅中!
步骤4:
用筷子捣一下,等待排骨烧烂了,放入盐鸡精味精等调味料!
步骤5:
调味料都放好之后烧开之后就可以吃了!因为我做的不是今天吃的,所以冬瓜没有放!做冬瓜排骨汤的时候用这个汤放点冬瓜就行了!
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