食材：
高粱窝窝头粉250g(按照粉的不同有差异）、脱脂牛奶100ml、蜂蜜2大勺、酵母5g、麦麸粉2大勺
步骤1：
蜂蜜用牛奶融化，微波炉10-15秒，大概30度，加入酵母粉，静止融化5分钟，然后倒入面包机，放入高粱窝窝头粉，和面5分钟，最后再洒上麦麸粉
步骤2：
和面完成后，采用发酵程序1个小时或者1个半小时，完成后，排气，砧板上洒点粉防粘手，捏成窝头造型，放在蒸锅上静止20分钟，冷水大火蒸20分钟即可，关火还可以蒙一会，早上配牛奶和一份水果，健康吃起来！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
