食材：
猪腰子2个、黄瓜1根、青椒3个、洋葱四分之一、泡姜泡辣椒适量、蒜2瓣
步骤1：
腰子切麦穗状，洗去血水之后加白酒、胡椒、盐、淀粉腌制；锅里放油，油温五成热时，放入腰花滑炒2秒，迅速捞出备用
步骤2：
准备配菜
步骤3：
泡姜泡辣椒蒜片切好之后准备碗汁（生抽、老抽、蚝油、醋、鸡粉、糖、淀粉）
步骤4：
锅里再放油，下泡姜泡椒和蒜炒香
步骤5：
下配菜，但黄瓜暂时不下，因为黄瓜爱出水
步骤6：
大火，下腰花，炒断生，淋碗汁之后起锅
步骤7：
搞定
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