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凉拌猪心

来源：家常菜做法 2020-01-21 13:52:49 编辑：家常菜做法主编

食材：

猪心、葱、姜、蒜、辣椒油、糖、酱油

步骤1 猪心脏洗净，锅里加入适量水，拍块姜，猪心脏扔进锅里煮熟

步骤2 用筷子试试，能顺利穿过猪心脏时即可出锅。步骤3 出锅冷却至不烫手即可切片。步骤4 大蒜拍成蒜茸，葱切一寸的段。葱蒜加入切成片的猪心脏中，在加入糖，辣椒油，花椒粉，酱油拌匀即可。

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