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滑子菇鸡蛋汤

来源：家常菜做法 2020-02-17 00:04:18 编辑：家常菜做法主编

食材：

滑子菇一个、葱姜蒜少许、鸡蛋一个、黄瓜少许、香油少许、淀粉少许

步骤1 滑子菇撕成丁，葱姜蒜切末，黄瓜切丝，鸡蛋打碎

步骤2 滑子菇焯水，捞出备用步骤3 用食用油将葱姜蒜爆炒出香，放入滑子菇爆炒，倒入清汤，大火煮开，再煮两分钟，放入调料(盐，料酒)，水淀粉勾芡，打入鸡蛋，煮沸，起锅步骤4 撒上黄瓜丝，倒入香油，味道还不错的，忽略我淀粉没有了，用的面粉，色相稍差

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