家常菜做法

珍珠圆子

食材:
糯米2量杯、猪肉200克、盐2勺、葱花姜末少许、料酒少许、五香粉少许、淀粉少许、水适量、荸荠5个、香菇5朵、胡萝卜半根、香油半勺
步骤1:
糯米提前泡六个小时
步骤2:
食材都切碎
步骤3:
肉馅准备好。8-2瘦肥比例的
步骤4:
所有调料一起,
步骤5:
搅拌机,2档,三分钟。
步骤6:
用手把肉馅搓成圆形
步骤7:
在糯米里滚一圈
步骤8:
热水,25分钟。
步骤9:
我用的长粒糯米,晶莹剔透的。
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