食材：
乌鸡半只、红枣5-6颗、枸杞一小把、猴头菇1只、竹荪5克、茶树菇一小把、黄芪一小把、葱适量、盐适量、料酒适量、姜适量
步骤1：
猴头菇、茶树菇可提前一晚泡，竹荪泡1小时，洗净。
枸杞、红枣洗净。
步骤2：
乌鸡洗净入砂锅，加入葱白、姜、料酒，加水，大火煮开，捞去浮沫。
转小火熬1小时。
加入黄芪、茶树菇、猴头菇（切片）、竹荪、红枣、枸杞，继续熬1小时。
步骤3：
加入盐调味。
根据口感可以放少许蚝油。
步骤4：
撒葱花。
超级浓郁的乌鸡汤完成啦！
步骤5：
如此营养的乌鸡汤，配上米饭和面条都是非常优秀哦！
