食材：
2年的母鸡半只、干羊肚菌6-7枚、砂锅一个、冷水一锅、盐适量、干茶树菇少许、竹荪少许、干虫草花少许、干牛肝菌少许、干松茸少许、干姬松茸少许、小葱适量
步骤1：
将干货用温水浸泡1小时左右捞出，泡菌类的水过滤后备用
步骤2：
鸡剁小块浸泡一会儿，去干净血水！
步骤3：
砂锅放水，再倒入过滤后的菌菇水，冷水下鸡块，水开去浮沫，大火十分钟左右下泡发后的菌菇类，再转中小火40分钟即可！喝时碗中放盐和小葱就OK啦！
步骤4：
也可煮面哦！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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