食材： 排骨200g、料酒适量、盐15ml、鸡精10ml、虫草花200g、蘑菇200g、茶树菇200g 步骤1： 排骨焯水，用冷水洗净，保持肉的口感 步骤2： 起锅烧油，下排骨翻炒。 步骤3： 将排骨下入砂锅，放入适量生姜，料酒 步骤4： 放入提前准备好的蘑菇，茶树菇，虫草花。 全都提前用盐水泡过。 步骤5： 放盐和少量鸡精，不喜欢的可以不放鸡精
