家常菜做法

减脂又营养-豆腐鸡丸

食材:
豆腐一块、鸡脯200g、茶树菇200g、泡发木耳五朵、葱适量、姜适量、盐2勺、料酒适量、冬瓜50g、耗油适量、胡椒粉适量
步骤1:
鸡脯剁碎成蓉加入葱姜沫料酒搅匀后加盐耗油胡椒粉
步骤2:
嫩豆腐或者内酯豆腐都行我是没买上内酯豆腐用的这个切小块点因为煮了感觉估计变大了
步骤3:
茶树菇洗净剁碎
步骤4:
冬瓜削皮切块容易熟所以不用切太小
步骤5:
木耳水发后切碎我是因为好切就泡了没多久就切了
步骤6:
起锅烧水如果给小朋友吃丸子可以团小点我就直接带手套捏的
步骤7:
丸子最后就这个大小一点煮的快嘛汤里加点胡椒粉加点盐也挺好喝
步骤8:
然后加豆腐多煮一会这样豆腐也入味不要都一起放进去那样觉得口感没这么好
步骤9:
感觉豆腐都煮的胖一点了加茶树菇木耳冬瓜两滚就好啦
步骤10:
全程没有假一滴油哦真的挺刮油的不过也是真的顶饱
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