家常菜做法

草菇打木耳

食材:
木耳随意、草菇随意、盐不加(口味重的可以加点)、老抽几滴、辣椒半根、瘦肉少许、葱头2小个、酱油两勺、花生油多点、腐乳小半块、糖咸了,加一点亦可提鲜
步骤1:
准备材料,上面的是葱头(这叫法是家乡话,不知道同学们看懂不?)
步骤2:
这是我用来调汁的材料,老抽是用来提色的可以不加。(蚝油,腐乳,味极鲜酱油,老抽,一点糖)
步骤3:
准备材料,有草菇(一个切开两半),木耳(切丝状,但不要切太细),辣椒,瘦肉(切丝状),上面写有。
步骤4:
加油,先放入木耳和瘦肉炒一下,等瘦肉炒熟,再炒几下,就可放入草菇,辣椒等。再加入调好的酱汁,一起翻炒,加入一点点水,就再炒几分钟就行了。
步骤5:
这就是成品,加点葱花可能更漂亮,呜呜…经费不足。同学们学会了么?
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