食材： 竹荪适量、胡萝卜6g、白菜15g、鱼饼适量、豆腐适量 步骤1： 竹荪去掉它的裙子（网状部位），加少量白醋泡发20分钟，洗净后，把头和尾去掉不要，中间切段。鱼饼切条，豌豆苗只要上部 步骤2： 白菜切条，胡萝卜切丝，豆腐切小块 步骤3： 用高汤（大酱也行，浓汤宝也行，咸味料调也行）做汤底，先放白菜，豆腐，竹荪，煮开锅，然后放鱼饼，最后放豌豆苗
