口袋三明治

来源：家常菜做法 2020-02-24 04:07:06 编辑：家常菜做法主编

食材：

吐司6片、金枪鱼罐头90g、烟熏火腿3片、鸡蛋2个、苦菊若干、三明治芝士片3片

步骤1 苦菊洗净，切碎，备用；

步骤2 鸡蛋打散，过滤，平底锅少油，将鸡蛋液倒入，摊成蛋饼，越薄越好，起锅，将蛋饼分切成小于吐司片的小块；步骤3 平底锅无油，轻煎烟熏火腿薄片，稍热即可，不可煎太久，影响口感；步骤4 取一片吐司，依次在其中心上放入芝士片、火腿片、金枪鱼罐头、蛋饼块、苦菊碎，然后盖上另一片吐司，用口袋三明治模具切边压实，即可。