家常菜做法

干锅圆白菜

食材:
包菜1个、五花肉100克、青红辣椒各2个、香菜适量、姜片适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、油盐适量
步骤1:
将包菜手撕成大片,五花肉、青红椒和姜切成片;
步骤2:
烧热锅,放入适量的油,下入青红椒煸炒;
步骤3:
再下入五花肉片一起煸炒,直至五花肉变色且微微出油;
步骤4:
加入点料酒和酱油继续煸炒;
步骤5:
下入手撕成片的包菜翻炒;
步骤6:
加入适量的盐等调味料;
步骤7:
翻炒均匀;
步骤8:
转移到小干锅内,在上面码上些香菜。
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