食材: 魔芋一块、大蒜两瓣、生姜1块、小米辣5个、大蒜叶1瓣、蚝油2勺、生抽2勺、陈醋2勺、食盐少许、青椒1个 步骤1: 魔芋切块焯水(水开后煮两分钟) 步骤2: 锅中放适量的油,油热加入大蒜,生姜,小米椒爆香 步骤3: 放入魔芋翻炒几下,再倒入生抽,蚝油,陈醋各两勺,食盐少许。 步骤4: 出锅前加入青椒圈,大蒜叶即可。