食材：
魔芋一袋、菠菜一把、鸡蛋一个、水浸金枪鱼一盒、淡奶油约30克
步骤1：
材料
步骤2：
鸡蛋洗干净凉水入锅，一定要洗干净。因为一会会用这个水焯菠菜和魔芋。
这个法子又省时间又省水哈哈还可以做出溏心蛋
步骤3：
菠菜洗净切段
步骤4：
解开魔芋结，控干水。
步骤5：
水滚开后，加入魔芋面，煮个5分钟即可捞出备用
步骤6：
继续下菠菜焯，焯完水的菠菜要控下水。可以放凉水冲然后用手挤干水分，也可以用夹子多夹几次控水。焯完菠菜后把锅中水倒出，如果担心鸡蛋不熟，可以在锅中泡一会再倒掉。
步骤7：
魔芋面，菠菜先放入干净的不沾锅中，翻到几下去除多余水分，加入金枪鱼
步骤8：
再倒入淡奶油，我称了50克但大概用了一小半，因为再多倒里面汤就比较多了，我喜欢干一点。
步骤9：
加盐调味
步骤10：
出锅摆盘撒芝麻。
步骤11：
这个鸡蛋刚刚好
