家常菜做法

超级香的豆角焖面

食材:
豆角150g、五花肉1块、鲜面条250g、大蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、姜末2片
步骤1:
豆角洗净切成段
步骤2:
葱姜蒜改刀切好。
步骤3:
五花肉切成小粗条
步骤4:
锅内不放油,将五花肉加入。
步骤5:
用小火将五花肉煸炒至出油微焦。
步骤6:
6加入葱姜蒜炒香。
步骤7:
放入豆角。
步骤8:
加入生抽,老抽,白糖翻炒均匀。
步骤9:
加入能没过食材的水。
步骤10:
然后加盖用中火焖至汤汁烧开,装出一碗汤汁备用。
步骤11:
将火调制最小,先放入一半面条,然后倒入少许汤汁
步骤12:
每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
步骤13:
加盖用小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干
步骤14:
最后用筷子将面条和豆角拌匀
步骤15:
成品图~
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