食材：
茭白2根、鸡肉250g
步骤1：
食材，葱，姜蒜红椒鸡肉250克，茭白两根。
步骤2：
腌制鸡肉一勺盐。
步骤3：
一小味极鲜
步骤4：
一勺料酒。
步骤5：
半勺沙姜粉。
步骤6：
20克淀粉。
步骤7：
腌制鸡肉，一勺盐加一勺味极鲜，加一勺料酒加半勺砂浆粉加20克淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤8：
热油翻炒鸡肉两分钟左右。
步骤9：
放葱姜蒜红椒一起翻炒。
步骤10：
剩入盘里待用。
步骤11：
热油翻炒茭白。
步骤12：
加适量水继续翻炒。
步骤13：
放鸡肉一起翻炒。
步骤14：
加一勺盐。
步骤15：
加一勺五香粉，翻炒出锅。
