家常菜做法

红萝卜鸡蛋摊饼

食材:
中粉100g、鸡蛋(每个60克)2个、牛奶30g、水120g、盐10g、红萝卜丝80g、葱2根、花生油适量
步骤1:
材料很简单
步骤2:
红萝卜切丝葱花准备好
步骤3:
鸡蛋打散,放液体,盐混合均匀,再放面粉混合搅拌,最后放红萝卜
步骤4:
不粘锅烧热,淋一圈油不用太多,转动不粘锅,让整个锅面都有油,每次量是汤勺2勺倒入不粘锅,小火慢煎,煎到
步骤5:
煎好叠在一起切
步骤6:
每次不"能倒太多面糊,否则出来的饼太厚不好吃
步骤7:
转盘,小火是最重要的,全部煎好场面是不是很壮观呢?
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