食材： 东北参1个、老鸡500g、香菇50g、猪肉50g、姜2g 步骤1： 鸡肉洗干净，斩件 步骤2： 参切成段 步骤3： 姜，两片 步骤4： 香菇泡开，然后在菇茎去掉。 步骤5： 所有材料，冷水下锅。煮沸后去掉泡沫，然后中火煲45分钟，就可以。
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