家常菜做法

炝茼蒿菜

食材:
茼蒿菜一捆、花生一把、芝麻3g、鸡精少许、盐少许、油10g
步骤1:
准备洗净的茼蒿菜。
步骤2:
锅里把水煮开,先汤菜头,然后烫菜叶。
步骤3:
烫好取出,切段备用。
步骤4:
无油加盐炒花生,放盐主要是让花生粒受热均匀。
步骤5:
去花生皮,放入里面准备捣碎。
步骤6:
捣成一半花生分出4-5小块就可以。
步骤7:
把配料加在茼蒿上。
步骤8:
准备浇油。
步骤9:
刚浇油进去正滋滋冒泡。
步骤10:
搅拌均匀就可以开吃。
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