家常菜做法

清热祛湿解毒老鸽薏米绿豆马蹄马齿苋胡萝卜汤。

食材:
老鸽子一个、胡萝卜一根、绿豆80克、薏米80克、马齿苋500克、马蹄8个、生姜1块
步骤1:
提前一小时浸泡薏米绿豆,老鸽焯水,胡萝卜切滚刀块,生姜去皮切片,马蹄去皮,马齿苋用淡盐水泡一会再清洗干净。
步骤2:
全部准备好放到压力锅先把肉放下面再放绿豆薏米马蹄胡萝卜生姜,最后把马齿苋放在上面,放适量纯净水。绿豆和薏米都比较吸水,可以多放点,不然最后煲出来没什么汤水了。
步骤3:
调到煲汤功能。用砂锅,炖盅煮也可以。
步骤4:
出锅前加盐调味即可。
步骤5:
汤是清甜的,很美味。
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