食材: 面粉750g、白糖100g、奶粉20g、紫甘蓝150g 步骤1: 紫椰菜,洗净。沥水! 步骤2: 用榨汁机取汁。 步骤3: 用温水和开酵母,加入糖,奶粉,面粉。 步骤4: 醒面 步骤6: 擀成面皮,5张一样大小,捏面花蕊。 步骤7: 卷起,用筷子从中间压断。 步骤8: 做成玫瑰花 步骤9: 再次醒面。 步骤10: 水烧热,上锅蒸20分钟,关火,再闷5分钟。