食材: 五花肉100G、细嫩笋尖200G、姜一片、老干妈豆豉酱一勺、辣椒一个 步骤1: 肉切丁,姜切末,辣椒切末…… 步骤2: 少许油,放入肥肉…… 步骤3: 笋尖过水一下…… 步骤4: 肥肉炒至金黄……加入瘦肉……姜末…… 步骤5: 瘦肉炒变色后,加入笋尖……加入辣椒,加入老干妈……炒匀…… 步骤6: 即可……