食材：
老面100g、高筋面粉250g、低筋面粉90g、牛奶220g、糖16g、盐3.5g、酵母2.5g、抹茶粉(青岚)5g、黄油10g、香芋泥140g、糖15g、红豆适量、牛奶适量
步骤1：
1.提前一天做好老面，将水100g，高筋面粉100g糖1g
酵母1g搅拌均匀，放入冰箱里冷藏过夜。第二天取出老面，内部组织呈蜂窝状。
步骤2：
2.把所有面团材料除黄油外全部放入面包桶内，开启和面程序。
步骤3：
3.搅拌至面团有粗膜后加入软化的黄油，继续搅拌直至面团光滑能拉出手套膜。和面结束，取出面团。
步骤4：
4.把面团放入干净的容器内，盖上保鲜膜。把容器放进烤箱里，选择发酵程序30度进行第一次发酵。
步骤5：
5.等待发酵的时间，把香芋切块蒸熟然后压成泥，加入砂糖、牛奶用小火加热不断搅拌直至香芋泥顺滑。
步骤6：
6.面团发酵至两倍大后，取出面团。滚圆平均分成四份小面团，
盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤7：
7.松弛结束后，排气并把面团擀成长椭圆型，
步骤8：
8.在椭圆形面团里放上香芋泥和红豆，
步骤9：
9.自上而下卷起来，并把面团搓成30CM长条状。
步骤10：
10.最后把面团卷起来，盘成一个圆形。
步骤11：
11.把剩下三个面团依次整形，整形完毕后，把面团全部放进烤盘里
步骤12：
12把面团放进烤箱选择发酵程序35度，30分钟。
步骤13：
13.发酵结束，取出面团。把隔板放在面团上，筛粉。同时烤箱选择上下烘烤模式200度预热。
步骤14：
14.筛粉完成后，等待烤箱预热好。放进烤箱里，温度调至180度烘烤20分钟。
步骤15：
烘烤结束，取出面包晾凉～
步骤16：
切开面包就是满满的甜蜜馅料！春季来一份清新的甜蜜面包吧！这个也很适合外出郊游～
