食材： 节瓜500g、盐适量、植物油适量 步骤1： 这是我选的绿皮节瓜，很鲜甜。 步骤2： 节瓜削皮切成薄片。 步骤3： 热锅，倒适量油炒节瓜。大概1分钟左右，加入适量盐、小量清水煮至节瓜脆软变绿既可。别煮太久了，太软不好吃。 步骤4： 无需任何调料，原汁原味好鲜甜！
