食材：
紫甘蓝100克、猪肉150克、青椒1个、小米椒2个、食盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1勺、胡椒粉1茶匙、姜末3克
步骤1：
猪肉切成肉丝
步骤2：
加入生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
步骤3：
小米椒斜刀切段，姜去皮切成末
步骤4：
紫甘蓝洗净切成细丝，青椒洗净去籽切成细丝
步骤5：
起锅热油，加入肉丝滑炒至断生变色
步骤6：
加入姜末炒出香味
步骤7：
加入紫甘蓝和青椒翻炒片刻
步骤8：
最后加入盐调味，撒上小米椒
步骤9：
炒匀关火即可
步骤10：
成品
