家常菜做法

椰子鸡火锅

食材:
椰子二个、鸡一个、姜五片、葱一段、料酒适量、花椒少许、小芋头三个、茼蒿三两、生菜一颗、鸭血一盒、干豆腐一张、冬瓜半块、枸杞子少许
步骤1:
准备好食材
步骤2:
鸡买回来处理干净切成块
步骤3:
加入适量的水,再把料酒,姜片和花椒放入锅中,然后把鸡块放入锅中焯水去除血水
步骤4:
然后捞出,在用温水洗一下捞出
步骤5:
冬瓜和小芋头去皮切成片
步骤6:
生菜用水洗干净
步骤7:
鸭血先用水冲一下,然后在放入锅中焯水一分钟左右捞出
步骤8:
茼蒿用水洗干净
步骤9:
干豆腐用温水洗一下
步骤10:
椰子用刀挖个洞将椰汁倒出
步骤11:
然后把椰汁倒入锅中
步骤12:
在放入泡好的枸杞子
步骤13:
在加入葱姜
步骤14:
在放入鸡肉块
步骤15:
椰子一切两半
步骤16:
然后用小勺将椰肉取出
步骤17:
在把椰肉放入锅中
步骤18:
在大火烧开,先盛碗汤喝,美味鲜香最后放入喜欢吃的食材去涮
步骤19:
美味可口
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