食材：
上海青4颗、盐1茶匙、油适量、蒜适量、生抽1汤匙、新鲜香菇5个
步骤1：
准备好食材，上海青，新鲜香菇
步骤2：
上海青对半，香菇中间划个十字架，蒜切沫
步骤3：
2.先烧开水，把上海青和香菇放入开水中过一遍水，再捞出来备用，这里忘记拍照了。
3.油烧开，放入大蒜爆香。
步骤4：
把上海青和香菇倒进去放盐翻炒10分钟即可。
步骤5：
放一小勺耗油提鲜。
步骤6：
成品，色香味俱全
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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