食材：
小油菜适量、虾皮适量、蒜4瓣、食用油适量、盐适量、生抽2茶勺、蚝油1汤勺、鸡精1茶勺、淀粉适量
步骤1：
食材展示：小油菜，虾皮，蒜末！
步骤2：
制作过程：小油菜洗干净，中间切一刀！焯水，水开放一勺盐，油菜焯水30秒，捞出过凉水，控干水分备用！大蒜切蒜末备用！
步骤3：
制作过程：起锅烧油，下入蒜末和虾皮炒香！
调味：依次下入盐，生抽，鸡精，蚝油，四汤勺水翻炒几下，下入小油菜翻炒20秒，加入半小碗淀粉水收汁！
步骤4：
成品展示：出锅啦，是不是特别有食欲！
