食材: 小油菜一盘、干辣椒6个、蒜5瓣、葱一小半根、盐一小平勺、味精一小平勺、油适当、蚝油两勺 步骤1: 小油菜清洗干净掰开葱蒜切末干辣椒掰成段 步骤2: 放入底油热锅凉油便加入辣椒段,随后加入葱蒜,出香味加入小油菜,随即加入盐,味精。翻炒出汁水后加蚝油。翻炒均匀 步骤3: 翻炒均匀后,待猛火收一收汁即可倒出。