家常菜做法

老滕私房菜之清炒小油菜

食材:
小油菜一盘、干辣椒6个、蒜5瓣、葱一小半根、盐一小平勺、味精一小平勺、油适当、蚝油两勺
步骤1:
小油菜清洗干净掰开葱蒜切末干辣椒掰成段
步骤2:
放入底油热锅凉油便加入辣椒段,随后加入葱蒜,出香味加入小油菜,随即加入盐,味精。翻炒出汁水后加蚝油。翻炒均匀
步骤3:
翻炒均匀后,待猛火收一收汁即可倒出。
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