食材： 蒜黄8两、鸡蛋3个、油适量 步骤1： 蒜黄切段洗净，空水。 步骤2： 鸡蛋打撒，加一点盐和水。 步骤3： 油锅烧热，倒入鸡蛋液，摊鸡蛋。 步骤4： 八成熟时起锅，备用。 步骤5： 将蒜黄下锅炒至八成熟时加入鸡蛋块。 步骤6： 翻炒，加入适量的盐。 步骤7： 装盘。
