食材：
瘦肉一小块、蒜黄一大把（应该有一斤多吧）、盐适量、淀粉1勺、生抽适量勺
步骤1：
蒜黄洗净切好沥干水，瘦肉切丝加上淀粉，盐，生抽腌一下
步骤2：
锅里放油，将肉丝先炒一下，变色后放入碗中（忘了拍照）
步骤3：
再加油，烧热后倒入蒜黄翻炒
步骤4：
加入适量盐，出水后，加入炒好的肉丝，再加点点生抽，中间怕干的话可以少加点水
步骤5：
炒成这样就差不多了，尝尝味道，淡的话就再加点盐
步骤6：
盛入碗中，成功
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
