食材: 芥兰300克、盐少许、砂糖1大匙、生抽1.5大匙、蒜头3瓣 步骤1: 大芥兰原貌,去表皮切条 步骤2: 锅中烧开水,放入芥蓝焯水片刻,捞出后过凉水装盘 步骤3: 生抽加少许白糖,盐调个汁,淋在芥蓝上 步骤4: 锅中热油,小火煸香蒜茸,热油和蒜蓉一起淋在芥蓝上 步骤5: 成品图 步骤6: 成品图 步骤7: 成品图 步骤8: 成品图