食材：
芥兰300g、蒜末适量、味极鲜酱油2勺
步骤1：
芥兰去跟，清洗干净～用盐水泡一下～
步骤2：
锅里热水，加一点点盐加一两滴食用油～放入芥兰～水再次翻滚把菜拿出～
步骤3：
焯好的菜放入冰水中～爽口
步骤4：
锅里放入点点油，放入蒜末翻炒～
步骤5：
加入味极鲜酱油～小火起泡就关火，不用放盐～
步骤6：
淋到芥兰上就大功告成～
步骤7：
成功～
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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