食材: 野芦蒿八两、香干五块、牛肉丝一点 步骤1: 芦蒿掐成小段洗净用盐抓过再冲洗过沥水待用 步骤2: 牛肉丝用生抽、糖、姜葱末、生粉、黄酒拌匀入炒锅煸过 步骤3: 香干切丝 步骤5: 再倒入芦蒿和牛肉丝加盐、糖稍加一点开水起锅