家常菜做法

藜蒿炒腊肉

食材:
藜蒿200g、湖南腊肉200g、湖南红辣椒3个、大蒜5颗
步骤1:
把腊肉放开水里煮5分钟(这里不喜欢太咸的方法,也可以隔水蒸软),再拿出来放量切片
步骤2 .把藜蒿洗好切段,辣椒切条,蒜切片(也可拍开)
步骤3 锅烧热放适量,下腊肉翻炒到有点出油,后放入蒜及辣椒,炒到香味出来后放藜蒿,再翻炒个5分钟就ok啦
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