食材: 大骨500g、西洋菜200g 步骤1 将大骨洗净泡在水中,虑去血水后放入电饭煲中煲1-1.5个小时,后倒出到汤锅中,放在电磁炉中继续煮至沸腾,然后放入适量盐和鸡精,再把已洗净的西洋菜放入大骨汤中煮至沸腾即可。