食材：
蒲公英50克、鸡蛋1个、亚麻籽油1小勺、盐1/4小勺
步骤1：
用料：蒲公英50克，鸡蛋1个，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺
步骤2：
蒲公英洗净切碎，备用。
步骤3：
鸡蛋磕入碗中，加盐。
步骤4：
搅打均匀，
步骤5：
倒入蒲公英，
步骤6：
拌匀。
步骤7：
平底锅烧热，刷油，
步骤8：
倒入蒲公英蛋液，摊开。
步骤9：
盖上盖子，中小火，焖1-2分钟。
步骤10：
揭盖，表面半凝固，
步骤11：
翻面，煎数秒。
步骤12：
扣入盘子，淋上亚麻籽油，趁热食用。
