家常菜做法

冰糖金桔酱

食材:
金桔2斤、***糖1斤、食盐适量
步骤1:
金桔,用食盐搓洗干净,沥干水。
步骤2:
把沥干水的金桔切小。
步骤3:
***糖敲碎,加入切好的金桔里,翻拌均匀。
步骤4:
用保鲜膜封好冷藏一夜,第二天会出汁水。
步骤5:
倒入不粘锅,中火煮至***糖融化。要不停翻拌,避免糊锅。
步骤6:
炒至糖汁粘稠,金桔皮透明状。
步骤7:
放凉透,装入瓶中,可冲水喝,直接挖着吃最是美味!
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