食材：
无盐黄油90G、微粒细砂糖60G、全蛋75G、低筋粉90G、泡打粉1G、蔓越莓干55G、葡萄干50G、朗姆酒(浸葡萄干）25G、糖渍陈皮15G、松子仁10G、黑提干10G、枸杞20G、核桃30G
步骤1：
黄油和砂糖放盆里用刮刀反复搅拌，拌软后用电动打蛋器高速打发5分钟左右，呈蓬松雪白的奶油状，感觉我还没有完全打到位
步骤2：
蛋液分4次加进黄油，每加一次打发1分钟之后再加下一次，最后一次也就是加第四次的时候打发1分钟之后再继续打发2分钟
步骤3：
全部打发完，蛋糕糊的温度为20-22度之间，我打发后的温度为21.1度
步骤4：
过筛后的粉倒进盆里搅拌，我先是切拌和翻拌，后来就搅拌啦，看不到粉为止需要搅拌五六十下
步骤5：
搅拌至非常有光泽的蛋糕糊
步骤6：
把混合好的干果核桃加进去，我放得有点多哈
步骤7：
轻轻搅拌均匀
步骤8：
用刮刀和筷子分数次将蛋糕糊放入有油纸的模具里，然后用刮刀整出中间低，两边高的感觉
步骤9：
烤箱175度烤箱自动预热10分钟后开烤40分钟
步骤10：
三十分钟左右，磅蛋糕已经慢慢涨出模具了，摁下烤箱灯一看上色也很均匀。
步骤11：
三十五分左右时，蛋糕已经很高了，看到中间膨胀裂开的地方着色了就基本好了，我烤了四十分钟
步骤12：
立刻取出来，上色非常棒
步骤13：
脱模，撕去油纸放在架子上冷却，在蛋糕体温热时，用酒糖液反复刷，特别是底部一定要刷透哦！
步骤14：
有木有流口水啊
