食材： 新鲜白果30颗、腐竹100g、鸡蛋2个、冰糖适量 步骤1： 原料简单 步骤2： 还要放冰糖，增加口感和滋润度 步骤3： 泡发腐竹 步骤4： 剥掉白果壳，去掉外膜 步骤5： 掰开，剃掉中间的芽，网上说这个小芽有微毒，必须去掉 步骤6： 将白果、腐竹、冰糖放进炖盅开煮 步骤7： 开锅至腐竹软了，调入打散的鸡蛋液搅匀再大火煮开5分钟即可 步骤8： 完成了，希望大家都美美的哦～
