家常菜做法

自制山楂条/山楂卷

食材:
去核山楂肉500克、白沙糖/红糖150-200克、冰糖100克、清水适量
步骤1:
山楂果子洗净去核。
步骤2:
倒入锅中加入所有糖和适量清水煮开至糖融化。
步骤3:
煮软至这个程度就可以。
步骤4:
用料理机/搅拌机/筛子打成泥状。
步骤5:
打好成这样。
步骤6:
再下锅小火熬煮,用勺子刮出痕迹不流淌就成了。
步骤7:
摆一张油纸,用刮刀把酱抹成2mm厚。
步骤8:
自然晾干要1-2天,或者烤箱100度烤60-80分钟左右。根据自己烤箱温度调节时间
步骤9:
干了一撕拉就一片。
步骤10:
卷起来切成一段一段的。
步骤11:
装入盒子。
步骤12:
或者切成条,撒上一些白砂糖,也好好吃。
步骤13:
成品。
步骤14:
成品。
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