食材： 番茄1000克、冰糖50克（适量）、淀粉适量、盐适量 步骤1： 番茄洗净用沸水稍烫去皮。 步骤2： 番茄切丁用料理机打碎。 步骤3： 取锅（不粘锅最佳）加水放入冰糖熬化，加入番茄泥、盐大火烧开，细火慢熬，期间打沫并不停的搅拌。 步骤4： 最后淀粉勾芡。 淀粉分次加入不停搅拌，浓度满意即可。
