食材：
通菜500g、盐1g、蒜头1-2瓣、广合牌腐乳5块、红椒圈4片、糖5g、米醋3-5ml
步骤1：
准备食材.蒜瓣拍扁通菜切段茎部稍稍捏扁方便入味.
步骤2：
腐乳压成糊状,加入砂糖和盐.加糖是起到提鲜丰富味道层次.淡口的小伙伴就不需要加盐.
步骤3：
热锅起油煸香蒜瓣下通菜,快炒均匀(大火快炒）通菜稍稍变软加入米醋(不影响味道）这步是为了炒完的通菜根不发黑.保持翠绿.
步骤4：
在加入腐乳酱炒匀即可.
步骤5：
放上红椒圈就完成?
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
