食材：
小公鸡半只、香菇7-8朵、葱1根、姜1块、腐乳3勺、调料汁、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖10克、盐3克
步骤1：
准备好材料，用鸡腿或者鸡翅也可以，腐乳捣成泥加点腐乳汁
步骤2：
鸡洗净切块，加调料汁?腐乳?葱?姜
步骤3：
拌匀，腌制20分钟
步骤4：
盘子用香菇铺底，
步骤5：
上面码放上腌的鸡块
步骤6：
蒸锅大火上汽后蒸25分钟
步骤7：
鸡肉鲜香滑爽，香菇入味
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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